Saco de Harina de Garbanzo

Ingredientes: 100% Harina de Garbanzos.
Certificación: Libre de gluten, Vegano.
Otras necesidades: Sin Lactosa, sin huevo, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos
Duración: Consumir dentro de 12 meses a partir de la fecha de elaboración
Formato: Saco etiquetado con información nutricional y resolución sanitaria.

La harina de garbanzos es un alimento muy nutritivo, cualquier elaboración con esta harina proporciona altas dosis de proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y fibra, mientras que su aporte en calorías es similar al de la harina de trigo o de maíz.

Actualmente es la India el mayor productor de esta legumbre originaria de Turquía, pero también se cultiva en Pakistán, Turquía, México, España, Italia y Portugal entre otros países.
Se suele sustituir la harina común por harina de garbanzos en las dietas para celíacos, pero hay que asegurarse muy bien de que no contiene trazas de gluten. No estaría de más que todos la utilizáramos en más ocasiones en nuestra cocina, sea para hacer bizcochos, pan, pizzas, magdalenas, etc. Prueba esta harina en distintas elaboraciones, para ofrecer mayores beneficios nutricionales y sabor, porque el resultado es exquisito, los rebozados con harina de garbanzos son infinitamente más sabrosos.