Barritas de Avena
Exquisitas barritas preparadas con Harina de Avena, ideales para las colaciones de nuestros niños y para toda la familia.
Ingredientes:
- 1 Taza de Harina de Avena.
- 1 Taza de Avena Integral.
- Semillas de maravilla ( o cualquier frutos seco).
- 1 Plátano maduro.
- 3 Cucharadas de Tagatosa o 30 gotitas de Stevia.
- 2 Cucharadas de mermelada sin azúcar o Mantequilla de Maní Cremosa.
Paso a paso...
- Mezclar todos los ingredientes y dividir en dos partes iguales la mezcla.
- En una lata de horno poner papel mantequilla o una silicona (también sirve un molde rectangular de silicona) la mitad de la mezcla. La estiras en la silicona haciendo un rectángulo, le agregas 2 cucharadas de mermelada o Mantequilla de Maní, luego colocas la otra mitad de la mezcla sobre la capa de mermelada (como una tapa).
- Hornear en un horno pre calentado a 180 grados por 20 o 25 minutos (hasta que queden doraditas)
- Cuando esté frío cortar en rectángulos iguales en forma de barritas
