Harina de Amaranto

Ingredientes: 100% Amaranto Seleccionado
Peso: 500g.
Certificación: Libre de gluten
Otras necesidades: Vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos
Duración: Consumir dentro de 16 meses a partir de la fecha de elaboración
Ideal para: Uso preparaciones dulces y saladas, puede combinarse con otros tipos de Harinas.

Esta diminuta semilla, un tesoro heredado de los mayas y los aztecas, aporta energía, proteínas de gran calidad y abundantes minerales y vitaminas del grupo B. Por su sabor y textura gusta tanto a niños como a mayores. La composición nutricional del amaranto ha merecido que sea considerado uno de los 36 vegetales con mayor potencial alimenticio para la humanidad, debido a su riqueza en minerales y proteínas, su resistencia a la sequía y su gran rendimiento agrícola.