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Panqueques de Quinoa y Avena

Estos riquísimos panqueques con Harina de Quinoa y Avena quedaron maravillosos, no quedó ni uno solo!

Ingredientes:

  • 1 Taza de Harina de Quinoa.
  • 1 Taza de Harina de Avena.
  • 2 Huevos.
  • 1 Taza de leche (pueden usar la que ustedes prefieran).
  • 2 Cucharadas de Alulosa.
  • 30 Gotitas de stevia.
  • 1 Cucharadita de Polvo de Hornear.
  • 1 Cucharadita de bicarbonato.
  • 1 Cucharadita de canela en polvo.
  • 1 Toque de esencia de vainilla. ️
  • Para el relleno pueden usar mantequilla de Maní Cremosa, manjar o mermelada sin azúcar. 

Paso a paso...

  • Mezclar todos los ingredientes.
  • Calentar un sartén antiadherente (así evitamos el aceite).
  • Cubrir con nuestra mezcla toda la superficie del sartén, dorar por ambos lados, retirar y dejar enfriar.
  • Rellenar con lo que tu prefieras y listo para disfrutar!

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