Rollitos de Canela Express
Sin gluten, fáciles de preparar y muy deliciosos!
Ingredientes:
- 1 Taza o 140 gramos de Harina de Avena
- 120 gr de yogurt (o 1 plátano maduro)
- 1/4 Taza o 36 gramos de Alulosa
- 1 Cucharada de canela molida
- 1 Cucharada o 15 gramos de mantequilla o ghee a temperatura ambiente.
Paso a paso...
- En un bowl mezcla la harina de avena con el yogurt hasta que quede una masa tersa y estírala sobre papel mantequilla.
- Para el relleno, en otro bowl poner la Alulosa, la canela y la mantequilla, mezclar bien y verter sobre la masa.
- Enrollar (con ayuda de
papel mantequilla) y cortar en rollos. - Tiempo de cocción: Horno convencional: 10-15 minutos a 180°C. Freidora de aire: 5 minutos a o 180 °C.
